Ducasse Éducation s’engage avec l’Ecole d’hôtellerie et de tourisme du Luxembourg

L’École d’hôtellerie et de tourisme du Luxembourg a signé un accord avec Ducasse Éducation pour des cours de formation continue. Les deux parties ont trouvé un accord à l’ambassade du Luxembourg à Paris, où le chef s’est lui-même déplacé. Deux cours estampillés Ducasse seront désormais proposés au sein de l’école luxembourgeoise, autour des techniques de cuisson et du design de l’assiette (source : Paperjam).

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Photographie → © DR

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