Le chef trois étoiles Quique Dacosta ouvre un nouveau restaurant à Valence en Espagne

Llisa Negra, cuisine simple et directe

Déjà détenteur de quatre étoiles Michelin (trois pour le Quique Dacosta restaurant de Denia et une pour El Poblet à Valence), Quique Dacosta va ouvrir Llisa Negra à Valence le 10 novembre prochain. D’une capacité de 60 couverts, l’établissement proposera une cuisine « simple et directe » selon le chef. Le lieu a été pensé pensé par Silvia Bellot, de l’agence Nomad Studio.

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Photographie → © DR

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