Reprise de l’ancien restaurant d’Alain Chapel : ça traîne à Mionnay

Le loyer qui divise
par 4 octobre 2018

Armand Mechali, propriétaire du golf de Mionnay (Ain), tenait la corde pour reprendre le restaurant du mythique Alain Chapel grâce à un concept mêlant hôtellerie quatre étoiles et restauration italienne haut de gamme baptisé la Villa Véronèse. Mais la facture des travaux devant être menés par la Semcoda (Société d’économie mixte du département de l’Ain) a été revue à la hausse et le montant du loyer constitue désormais un point de désaccord majeur entre le bailleur social et le repreneur potentiel (source : Le Progrès).

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Photographie → © DR

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par Louis Jeudi - Oct 4, 2018

par Louis Jeudi - Oct 4, 2018
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« Comment peut-on avoir autant de pouvoir en étant aussi incompétent ? J’ai eu en face de moi un amateur. Je me suis levé pour quitter la pièce et il est revenu me chercher au moment où j’allais passer la porte du bureau. La nouvelle direction du Michelin n’a pas le niveau d’un Bernard Naegelen (Directeur du guide Michelin jusqu’en 2000, ndlr) »

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Marc Veyrat au sujet de son entretien avec Gwendal Poullenec à la suite du retrait de sa troisième étoile dans les colonnes du Point / Lire l’article

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