Tokyo, Hong Kong, Singapour, Bangkok : qui domine dans les guides et les classements internationaux ?

Ça balance pas mal en Asie
En décembre 2008 sortait le premier guide Michelin consacré à Hong Kong, deuxième ville non occidentale à obtenir les faveurs du guide rouge après Tokyo. Dix ans après, où se situe l’ancienne colonie britannique par rapport aux autres places fortes de la gastronomie asiatique dans les classements internationaux ? Comparaison avec Tokyo, Bangkok, Shanghai et Singapour.
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