Extension du domaine du Cognac

3 500 hectares supplémentaires
Le cognac, dont les ventes bondissent depuis quatre ans grâce à l'export, souhaite l'an prochain agrandir son vignoble de près de 3 500 hectares, en plus des quelque 75 000 hectares dont l'appellation dispose aujourd’hui. Le Conseil de bassin viticole Charentes-Cognac a également demandé des contingents d’un hectare pour le Pineau des Charentes et de 30 hectares pour les vins IGP (Indication géographique protégée) charentais. Les ventes de cognac, exporté à 98%, ont connu pour la campagne 2017-2018 une quatrième année consécutive de croissance. Avec + 8,2% en volume et 5,4% en valeur, elles sont toujours tirées par le marché nord-américain, avec l'Asie en zone à plus forte progression (source : AFP). ________ Photographie → © DR OPINION Qu’un chef […]
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