Alain Passard nie avoir été en négociation avec le groupe Bertrand

Le chef de l'Arpège réagit, six semaines après notre article

Le chef Alain Passard a envoyé une demande de droit de réponse à Atabula, dont la teneur est la suivante : « Contrairement aux informations erronées données dans la parution du 28 septembre 2018, je tiens à préciser que je ne suis pas en négociation avec le Groupe Bertrand au sujet de la signature d’une carte pour le restaurant du Saint-James. Je n’exerce qu’au sein de mon établissement l’Arpège et ce depuis plus de 30 ans. » Selon les informations d’Atabula, les négociations entre les deux parties auraient achoppé pour des raisons financières. Comme le rappelle Alain Passard, notre article date du 28 septembre, soit il y a six semaines. Une réaction bien tardive qui pourrait s’expliquer par la véracité de notre information, à l’époque.

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Photographie → © DR

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Un commentaire
  • giordanomartin8
    5 novembre 2018 at 9:43
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    S’il vous plaît, accordez de véritables droits de réponse et faites confiance à la jugeotte de vos lecteurs pour démêler le vrai du faux.
    Le cadre de votre article et les petites réflexions qui l’entourent ne font que vous rendre plus désagréable et affectent par la même votre image professionnelle – alors que vous avez potentiellement raison.

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