Changement de chef chez Meert (Lille) : Maxime Schelstraete laisse sa place à Tom Truy-Courties

Changement de chef chez Meert : le chef Maxime Schelstraete, qui avait pris les rênes du restaurant en 2011 (mais présent depuis 2009), quitte le navire et laisse sa place à Tom Truy-Courties. Le restaurant a été créé en 2008 et avait eu, pour premier chef, Nicolas Pourcheresse.

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Photographie → © DR

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