Les Parisiens, premiers consommateurs de vin au monde

Avec près de 5,4 millions d’hectolitres bus en 2017, Paris et sa région forment la zone du monde où l’on consomme le plus de vin. La capitale française devance la Ruhr (Essen, Dortmund, Duisbourg) en Allemagne (4 millions d’hectolitres) et Buenos Aires (3,6 millions d’hectolitres). Paris dispose d’un vaste réseau d’achat de vin qui laisse l’embarras du choix à ses habitants. La région compte en effet plus de 20 000 cafés, bars et restaurants ainsi que 1 315 hyper et supermarchés auxquels s’ajoutent environ 1 100 cavistes. Au total, il y aurait 23 570 points de vente commercialisant du vin à Paris. À ce jeu-là, seule New York concurrence la capitale tricolore grâce son énorme maillage de cafés, restaurants et cavistes (près de 40 000 dans la Big Apple).

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Photographie → © DR

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