Big Mamma va ouvrir à Londres en 2019

L'expansion continue

C'est une info passée inaperçue en France et vue sur le site Eater : Tigrane Seydoux et Victor Lugger, créateurs de Big Mamma, vont ouvrir l'année prochaine un restaurant à Shoreditch, quartier branché de l'est de Londres. Au programme ? Une néo-trattoria de 160 couverts sur deux étages décorée façon Capri des années 70. "On s'installe à Londres parce que la ville est un rêve absolu pour nous. Maintenant que nous avons construit une équipe à Paris, on se sent prêts à traverser la Manche" ont expliqué les deux entrepreneurs.

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Photographie → © DR

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