Un ancien chef de Noma va ouvrir un restaurant iranien à Londres début 2019

Un Noma Boy à son compte

Ancien lieutenant de Noma à Copenhague, le chef portugais Leonardo Pereira va ouvrir en début d’année son restaurant à Londres, Nutshell. Le concept ? Produits britanniques mais assiettes iraniennes – Lire l’article du site Eater

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Photographie → © DR

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