Retour sur… la Double-Cheeseburger pizza

Une création culinaire géniale et... terrifiante !
Qu’est-ce qui peut bien pousser un restaurateur à imaginer une création culinaire à la fois si géniale et terrifiante que la pizza au cheeseburger ? Est-ce le genre d’idées stupides auxquelles on pense en se rasant ou est-ce le fruit d’une rencontre fortuite entre deux monuments de la street-food au retour d’une soirée arrosée ? On ne saura jamais vraiment.

Toujours est-il qu’en 2014, Papa John’s, l’une des plus grosses chaînes de restaurants fast-food des États-Unis débarque avec un produit marketing choc : la pizza-double cheeseburger. Une pizza garnie – vous l’aurez deviné – de steak-haché, de fromage et de pickles de cornichon. Cette dernière a connu un tel succès qu’elle a inspiré ensuite toute une collection : la Bacon Cheeseburger Pizza en 2015, la Mushroom Swiss Burger Pizza en 2016 et la Bacon Cheddarburger Pizza en 2017.

En novembre 2018, la chaîne de restauration rapide a annoncé que la Double-Cheeseburger Pizza était de retour pour une durée limitée : de quoi raviver quelques appétits coupables laissés orphelins

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Sur le même sujet Lire tous nos articles consacrés à la pizza

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Pratique → Lire l’article « Papa John’s is selling a cheeseburger pizza (en anglais)

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Photographie → © DR

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Marc Veyrat au sujet de son entretien avec Gwendal Poullenec à la suite du retrait de sa troisième étoile dans les colonnes du Point / Lire l’article

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