La gastronomisation des Hauts-de-France est lancée : explications avec la vice-présidente de la région

Comme nous l’écrivions récemment, la région Hauts-de-France aspire à devenir une grande destination gastronomique. Les élus se réunissaient en séance plénière, jeudi 22 novembre, pour valider une feuille de route en la matière. Florence Bariseau, vice-présidente de la région en charge du tourisme, explique la méthode qui va être employée ainsi que les premiers objectifs et échéances à venir.