Fermeture prochaine du Barju (Tours)

Julien Perrodin va quitter la Touraine

L’information a été confirmée par le principal intéressé : le chef Julien Perrodin vient de vendre le Barju, restaurant qu’il avait ouvert à Tours il y a dix ans avec sa femme. « Tours est une région plus difficile qu’il n’y paraît pour bien faire vivre son établissement » estime le cuisinier qui a notamment travaillé chez Olivier Roellinger. Il devrait rouvrir une affaire dans les prochains mois, mais dans une autre région.

________

Photographie → © DR

OPINION

LES DERNIERS ARTICLES

ATABULAB, LE LAB' D'ATABULA

Pas encore de commentaire

Laisser un commentaire

*

*

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.