Benjamin Delpierre, nouveau président des Jeunes Restaurateurs

Groupe de jeunes chefs restaurateurs, l’association JRE France, qui se réunissait le 26 novembre dernier, vient d’élire son nouveau président. Il s’agit de Benjamin Delpierre (chef propriéraire de La Liégeoise, une étoile à Wimereux), qui succède à Ivan Gotfredsen, chef et propriétaire du Domaine du Chatelard à Dirac. L’association compte aujourd’hui 20 chefs membres et entend continuer à se développer dans une perspective européenne.

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Photographie → © DR

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