Gil Galasso accuse la chaine de télévision France 3 et le chef Didier Clément de plagiat

Le professeur de service en salle Gil Galasso attaque sur Facebook France 3 et le chef Didier Clément (Grand Hôtel du Lion d’Or, Romorantin) de plagiat suite à la diffusion de l’émission « Les Carnets de Julie ».

Selon lui, « ils ont utilisé mon travail de recherche jusqu’à reproduire le couteau que j’ai découvert dans un vieux manuel, puis ont décidé de ne pas me faire venir afin que le chef puisse mettre en avant son établissement. Mais comme le maître d’hôtel n’a pas compris comment maintenir la volaille correctement, la découpe est bâclée et ne correspond pas du tout à ce qui était fait à l’époque. Tous mes amis qui ont lu mon livre d’histoire pourront vérifier facilement les éléments. » L’émission « Les Carnets de Julie » est animée par Julie Andrieu.

À voir si l’affaire de plagiat quittera les seuls réseaux sociaux pour aller en justice…

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Pratique → Lien vers le blog de Julie Andrieu

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Photographie → © DR

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