Dani Garcia : trois étoiles… et puis s’en va

Moins d’un mois après avoir gagné sa troisième étoile au guide Michelin Espagne 2019, le chef Dani Garcia a annoncé, sur son compte twitter, qu’il fermerait son restaurant de Marbella le 22 octobre 2019. Il sera transformé en un simple « steak house » où il vendra des hamburgers. « Je n’ai pas l’impression d’abandonner, ou de rendre les étoiles. Au contraire, je les garde et je veux les garder pour toujours » assure le chef.  Atabula reviendra sur le sujet aujourd’hui.

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Photographie → © DR

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