Le chiffre du jour – 2019 euros le menu…

2019 euros… Soit le tarif du menu du dîner du 31 décembre au restaurant gastronomique du Ritz à Paris. Pour ce prix là, au-delà de prestigieuses boissons (Roederer 2008, château Angélus 1996 et cognac 1834), vous aurez droit aux assiettes suivantes : betterave-anguille, langoustine nacrée avec son caramel d’ail, Saint-Jacques marinière au caviar, sandre rôti et sauce genevoise et deux desserts du Nouvel An. Le Crillon propose lui une soirée originale dans son bar Les Ambassadeurs : soirée DJ avec magnum Bollinger et sélection salée et sucrée (800 euros la table de quatre personnes).

À noter que pour une fois, le restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée aura de la viande inscrite au menu (poularde de Culoiseau, légumes au bouillon, sauce Albufera et truffe d’Alba).  Comptez 1 200 euros par tête, sans les vins.

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Sur le même sujet 2018 euros, le prix somme toute logique du dîner de la Saint-Sylvestre au Ritz

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Pratique → Lien vers le site du Ritz

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Photographie → © DR

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