Championnat de France du Dessert 2019 : les finalistes de la région Centre Ile-de-France

Laurie Prost qualifiée pour la finale nationale des professionnels
CONCOURS – PÂTISSERIE
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Pâtissière professionnelle au sein du restaurant Neso (Paris) de Guillaume Sanchez, Laurie Prost s’est qualifiée pour la finale nationale du Championnat de France du dessert 2019 grâce à une création intitulée « pomme en fermentation ». Dans la catégorie junior, Marie-Diana Bourdil place le CFA Médéric (Paris). C’est le boss sucré du Meurice, Cédric Grolet, qui a présidé cette édition / (photo : @osanchez)

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SUR LE MÊME SUJET Pierre Hermé, président du jury du Championnat de France du Dessert 2019
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PHOTOGRAPHIE→ © DR
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