Le sucre provoque une dépendance équivalente à celle du tabac et de l’alcool

SANTÉ
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Sucre, alcool et tabac : même combat. On sait désormais que le sucre est une drogue puissante, à même de créer un effet d’accoutumance en cas de consommation excessive. Tout se joue au niveau du cerveau, qui consomme à lui seul 80% des sucres ingérés au quotidien. Comme l’alcool et la nicotine, le sucre est à même de générer des syndromes de manque lorsqu’il est consommé en trop grande quantité. Il apparaît aussi que le cerveau ne se laisse pas piéger par les faux sucres de type aspartame. La consommation de sodas dépourvus de calories aurait ainsi tendance à déclencher des fringales en surstimulant l’appétit. (source : Presse Santé).

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PHOTOGRAPHIE→ © DR
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