Big Mama ouvre Gloria à Londres le 22 février

DÉVELOPPEMENT
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On en sait davantage sur la première adresse londonienne du groupe de néo-trattorias Big Mamma (une seconde est annoncée pour plus tard). D’une capacité de 160 couverts, Gloria se lancera avec une déco “Capri 1972” et proposera notamment du risotto au homard, des lasagnes de “10 étages” ou encore 50 références de Barolo côté vins. 70 Italiens seront de la partie. Ouverture le 22 février au 54-56 Great Eastern Street dans le quartier de Shoreditch (source : Le Figaro et photo de l’équipe Big Mamma à Londres).

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SUR LE MÊME SUJET Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur Big Mamma : grand entretien avec le co-fondateur du groupe, Tigrane Seydoux
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PHOTOGRAPHIE→ © DR
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