Pierre Hermé et Jean-Louis Costes s’exportent à New-York

DÉVELOPPEMENT – RESTAURANT
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Le grand magasin de luxe Saks Fifth Avenue à New York va accueillir début février L’Avenue, restaurant signé par Jean-Louis Costes et son associé Alexandre Denis (une version existe déjà à Paris). Pierre Hermé supervisera quant à lui la carte des desserts, macarons, chocolats et cakes. La déco est, elle, signée Philippe Starck.

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PHOTOGRAPHIE→ © DR
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