« Les restaurants sont contrôlés en moyenne tous les 15 ans » s’inquiète la Cour des comptes

La Cour des Comptes tire la sonnette d'alarme concernant le contrôle sanitaire des aliments puisqu'un restaurant serait en moyenne contrôlé tous les 15 ans seulement. La raison ? Seuls...
La Cour des Comptes tire la sonnette d'alarme concernant le contrôle sanitaire des aliments puisqu'un restaurant serait en moyenne contrôlé tous les 15 ans seulement. La raison ? Seuls 4 705 équivalents temps plein exercent à la Direction générale de l'alimentation regrette la Cour des comptes.
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