Aleksandre Oliver, nouveau chef pâtissier du Grand Hôtel de Bordeaux

Alors qu'il était chef pâtissier à la table de Yoann Conte en Haute-Savoie, Aleksandre Oliver est en place depuis le 5 février au Grand Hotel de Bordeaux (Gordon Ramsay...
Alors qu'il était chef pâtissier à la table de Yoann Conte en Haute-Savoie, Aleksandre Oliver est en place depuis le 5 février au Grand Hotel de Bordeaux (Gordon Ramsay y est chef consultant). Son prédécesseur Arthur Fèvre prévoit un tour du monde "en quête de nouvelles idées te de temps".
La lecture de cet article est réservée aux abonnés Atabula +. Identifiez-vous si vous êtes déjà abonné(e) ou souscrivez à l’un de nos abonnements : Abonnement annuel Atabula +, Abonnement mensuel Atabula + ou Abonnement annuel étudiant.