J’ai mangé du phoque car le phoque, c’est le terroir !

C’est fondant et puissant comme du grand gibier : la viande de phoque a tout pour elle, sauf qu’elle est interdite en France et en Europe. Sans aucune raison valable et au détriment des peuples autochtones d’Amérique du Nord qui se meurent. En bouche, cela se rapproche du magret de canard ou du filet de…
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