François-Régis Gaudry ou le « Midas » du journalisme gastronomique

Animateur vedette sur France Inter, critique gastronomique à L’Express, boss de l’émission Très Très Bon sur Paris Première, auteur de best-sellers… : le journaliste François-Régis Gaudry cartonne partout où...
Animateur vedette sur France Inter, critique gastronomique à L’Express, boss de l’émission Très Très Bon sur Paris Première, auteur de best-sellers… : le journaliste François-Régis Gaudry cartonne partout où il passe (et reste). Portrait.  Dans la famille des plumes à fourchette, il y a les critiques à la prose délicieusement acide (Le Figaro a abrité le plus emblématique spécimen et deux y sévissent encore actuellement), ceux qui ont connu Bocuse fringuant (ils se font rares désormais et roulent pour Challenges, Slate.fr ou animent leur propre blog), la nouvelle garde qui se fait un nom en podcastant, les cathodiques (Julie Andrieu sur France 3, Laurent Mariotte sur TF1, Loïc Ballet sur France 2), les engagés (Camille Labro à M Le Monde, […]
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Le chef Arnaud Tabarec du restaurant Roof de l’hôtel Five Seas à Cannes nous raconte son quotidien lors du Festival de Cannes.

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