Xavier Thuret, MOF au service de Lactalis : le grand foutage de gueule

Xavier Thuret est parfois considéré comme l' "ambassadeur du fromage français". Pourtant, ce Meilleur ouvrier de France travaille pour le géant de la transformation laitière Lactalis, dont les pratiques...
Xavier Thuret est parfois considéré comme l' "ambassadeur du fromage français". Pourtant, ce Meilleur ouvrier de France travaille pour le géant de la transformation laitière Lactalis, dont les pratiques mettent en péril le fromage de terroir.
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