Christophe Saintagne en consulting au Prince de Galles ?

D’après nos informations, le chef du restaurant parisien Papillon (et ex Plaza Athénée) Christophe Saintagne pourrait prochainement signer un contrat de consulting avec l’hôtel Le Prince de Galles (Paris,...
D’après nos informations, le chef du restaurant parisien Papillon (et ex Plaza Athénée) Christophe Saintagne pourrait prochainement signer un contrat de consulting avec l’hôtel Le Prince de Galles (Paris, 8e arr.). Il devrait mettre sur pied une carte à tendance « bistronomique ». Pour rappel, le restaurant La Scène, tenu par la cheffe Stéphanie Le Quellec, vient tout juste de fermer ses portes alors qu’il avait été récompensé d’une deuxième étoile par le guide Michelin en 2019 Sur le même sujet – Prince de Galles (Paris) : retour sur le départ de Stéphanie Le Quellec Pratique – Lien vers le site de l’hôtel Le Prince de Galles Photographie – Pierre Monetta
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