Le classement 2019 des 100 meilleurs restaurants cuisinant les légumes

Le restaurant Xavier Pellicer (Barcelone) a été élu meilleur restaurant cuisinant des légumes par le chef belge Franck Fol, initiatiateur du classement. Au sein de celui-ci, onze tables françaises...
Le restaurant Xavier Pellicer (Barcelone) a été élu meilleur restaurant cuisinant des légumes par le chef belge Franck Fol, initiatiateur du classement. Au sein de celui-ci, onze tables françaises dont l'Arpège ou encore Bras.
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