Pour le dîner du jury du Festival de Cannes, menu et assiettes sur mesure

Comme chaque année depuis 2010, le chef doublement étoilé de l’hôtel Martinez Christian Sinicropi a imaginé avec son épouse potière un menu (radis, tarte choco-bœuf, fraises des bois à l’huile d’argan et lingot d’or chocolat) et des assiettes conçus spécialement en amont du festival du Cannes pour le dîner du jury. Hommage ici au président de cette édition, le réalisateur mexicain Alejandro Gonzalez Inarritu (Les Echos Week-end) / Lire l’article des Echos Week-end

Sur le même sujetChristian Sinicropi, portrait du chef du jury du festival de Cannes

Photographie – J.Kelagopian

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