Mathew Hegarty quitte le chalet Mounier pour un nouveau projet

Étoilé au Chalet Mounier (Les Deux Alpes, Isère), le chef australien Mathew Hegarty va quitter l’établissement familial à l’issue de la saison estivale après sept années aux fourneaux. Il ouvrira prochainement un restaurant dans le sud de la France avec sa compagne (Le Dauphiné Libéré).

Photographie – DR

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