Le meilleur flan de Paris se déguste… au Novotel Paris Les Halles et il est l’oeuvre de Quentin Lechat

Retenez bien ce nom car vous risquez de l’entendre souvent dans les mois à venir. A la tête de la pâtisserie du Novotel Paris les Halles, Quentin Lechat régale de plus en plus de becs sucrés, attirés par son tea-time de qualité servi à un tarif plus que démocratique (de 21 € à 35 € selon les offres !). Son flan est sans doute le meilleur de Paris et il a récemment gagné le premier Grand Prix de la Pâtisserie de Paris avec un pavé noisette totalement irrésistible.Présentation d’un génie méconnu.
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