Gault & Millau continue sa mue avec trois grands nouveaux projets
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Gault & Millau continue sa mue avec trois grands nouveaux projets

L’époque où le Gault&Millau n’était qu’un simple guide récompensant les tables et offrant des titres honorifiques à quelques chefs est révolue. Nouveaux prix, diversifications des projets et travail pour le rayonnement de la gastronomie française, le guide jaune espère bien faire bouger les lignes. Présentation de l'Académie, du Chef d'oeuvre de l'année et des Itinéraires Gastronomiques.
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