Fooding 2020 : le palmarès complet
Advertisement

Pas de meilleure table de l’année, la ville de Biarritz récompensée à deux reprises et le Nord de Paris très largement représenté : voici le palmarès complet du Guide Fooding 2020.


Fooding d’amour

Claire & Hugo – Troyes (10)


Le Maquis – Paris (18e arr.)


Fooding d’honneur 

Taku Sekine et Florent Ciccoli (Cheval d’Or à Paris, 19e arr.) 

À lireTaku Sekine, l’homme qui dévorait les assiettes : entretien avec le chef de Dersou


Florent Ladeyn (Bierbuik à Lille, 59)

À lirePourquoi s’être installé là, Florent Ladeyn (Auberge du Vert Mont) ?


Arnaud Laverdin (Sapnà à Lyon, 69)

À lireLa Bijouterie (Lyon) : grand bol d’art culinaire


Meilleures caves à manger 

Åke – Paris (10e arr.)


Bonne Aventure – Saint-Ouen (93)


Meilleur bar à délices 

Shabour – Paris (2e arr.)


Meilleur sophistroquet 

Cuisine – Paris (9e arr.)


Meilleur antidépresseur

Billili – Paris (10e arr.)


Meilleure pizza

Doppio – Goult (84) 


Meilleure régalade de l’année 

Carøe – Biarritz (64)


Meilleur burger 

Dumbo – Paris (9e arr.)


Meilleur lèche-doigts

Fritto – Sète (34)


Meilleur bar d’auteur 

The Cambridge Public House – Paris (3e arr.)


Meilleure chambre de style

Villa Magnan – Biarritz (64)


Sur le même sujetGault&Millau et le Fooding : le match des soirées


Photographie – DR

Haut de page