À Dijon, Stéphane Derbord tire sa révérence et passe la main

Installé place Wilson à Dijon depuis 2001, l’étoilé Stéphane Derbord a effectué son dernier service ce week-end. À 58 ans, il était temps pour lui de passer la main. Le Japonais Tomofumi Uchimura, 39 ans, qui tenait jusqu’ici la Maison Lameloise, à Chagny (Saône-et-Loire) prendra donc les rênes de l’établissement dès sa réouverture, le 23 décembre.


Photographie – Twitter

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