Podcast – Allo Confiné(e) avec Simon Mathys (Manitoba, Montréal) : « Il est évident que ma cuisine va évoluer avec cette crise et le confinement »

Pendant cette période d’arrêt forcé, Atabula a décidé d’appeler les chefs et des acteurs du monde de la restauration pour leur demander comment ils vivent le confinement et ce que cela change pour eux dans leur quotidien et dans leur vision de l’avenir. Sixième podcast « Allo confiné(e) » avec le le chef du restaurant Manitoba (Montréal) Simon Mathys

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Photographie – DR

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