Le Gault&Millau va publier le 5 juin prochain un nouveau guide "Let’s Gault" dans lequel seront recensées plus d’une centaine de tables qui pratiquent la livraison et/ou la vente à emporter / Article réservé aux abonnés ATABULA+
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FIL INFO
C'ÉTAIT DANS LE TOAST DU VENDREDI 22 JANVIER
Espresso, l'info bien dosée | Le troisième confinement général pourrait démarrer le 5 février / Le Grand Ouest se lance tête baissée dans les légumineuses / Quand des épiceries étasuniennes financent la vaccination de leurs employés / Le Petit Béret lève 1,5 million d’euros pour ses vins sans alcool / Ramen tes drêches pour des nouilles fabriquées à partir de déchets brassicoles
Jus de citron, l'édito bien acide de FPR | Une étoile à Cognac qui pose la question de l’indépendance du guide Michelin
Take Away, l'info venue de l'étranger | En Italie, la protestation des restaurateurs ne prend pas
Ristretto, l'info bien serrée | Mistigri déplumée et mangée / Métro sans bar / Enquête sur Taku Sekine de M Le Monde / Viande de chèvre rôtie / Chocolat indien
Pellicule fine, en image | Avocat surprise rôti au barbecue, vinaigrette truffe et mangue par Stéphane Carrade, chef du Skiff Club, restaurant deux étoiles (et une étoile verte) situé au Pyla sur Mer
Extraction, le top de l'info en France et ailleurs | Notre revue de presse quotidienne
20|21 QUESTIONS
TOAST BY ATABULA | La revue de presse "food"