Alexia Foucher-Charraire (Vergers Saint-Eustache) : « Nous avons créé les Paniers Mixtes pour ne pas laisser les producteurs sur le carreau pendant le confinement »

Elle est la sourceuse favorite des grands chefs. Avec ses Vergers Saint-Eustache, Alexia Foucher-Charraire fournit quotidiennement les plus grands restaurants de France. Pendant le confinement, elle a lancé Les Paniers Mixtes, une nouvelle plateforme, à destination des particuliers cette fois-ci. Entretien. Article réservé aux abonnés ATABULA+
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