Dossier estival ‘Melon’ #3 – Une société, un business model : Bernard Chiron

À 70 ans, Bernard Chiron est encore à la tête d’une des plus grosses sociétés françaises de vente de melons. Finis les bas coûts, la qualité en chute libre et la grande distribution où il fit une première carrière : le Provençal mise aujourd’hui sur le secteur de l’hyper-qualitatif, et y règne en maître / Article réservé aux abonnés ATABULA+
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