Dans la bibliothèque des chefs #1 – Alain Perrillat-Mercerot, restaurant Atmosphères (Le Bourget-du-Lac, 73)

Nouvelle rubrique sur Atabula. Chaque mois, à l'occasion du traditionnel Toast édition, nous irons à la rencontre d'un chef pour découvrir un livre qui a marqué sa cuisine et sa vie. Pour le premier numéro de cette série, direction la Savoie et la bibliothèque d'Alain Perrillat-Mercerot / Article réservé aux abonnés ATABULA+
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