Ils ont fait ou vont faire l’actu : Gault&Millau, Sirha, Yannick Alléno, Olivier Véran, les Gardinier, Fauchon, Axa, Aldi et Bruno Le Maire

Le monde des cuisines est un empire sur lequel le soleil ne se couche jamais, à l’instar des historiques terres de Charles Quint. En ébullition permanente, il ne cesse de se transformer, d’évoluer, de vivre. Un écosystème complexe qu’Atabula tente de décrypter chaque semaine, essayant de lire entre les lignes, tout en évitant les chausse-trappes et les raccourcis aléatoires. Cette semaine : le bourbier du Gault&Millau, les sous-entendus d’Olivier Véran, les ambitions de Yannick Alléno, la chute de Fauchon, les doutes sur le Sirha et le Bocuse d’Or, l'inconstance des Gardinier et du rififi chez Aldi / Article réservé aux abonnés ATABULA+
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