Inspiration produit : la mirabelle

Alors que la saison vient de se terminer et que les chefs s’apprêtent à attendre près de onze mois avant de retrouver la moindre mirabelle dans leur cuisine, Atabula s’est penché sur ce produit purement lorrain qui a souvent la faveur des desserts de la fin d’été. Où la déguster, où s'en procurer et comment l'accorder ? Atabula vous éclaire sur la mirabelle / Article réservé aux abonnés ATABULA+
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