Ouvertures, livraison, clientèle… les grandes ambitions de la nouvelle directrice de Picard

Dans un entretien pour Les Échos, Cathy Collart Geiger, la nouvelle dirigeante de Picard, s’est livrée sur les objectifs et les ambitions de l’enseigne. Dès son arrivée il y a trois mois, elle confie avoir lancé trois chantiers qui permettront au numéro un français des surgelés de devenir le « leader de la gastronomie française ». Pour cela, elle entend développer leur collaboration avec la restauration collective et les entreprises et toucher une clientèle plus jeune. Dès le mois d’octobre, trente magasins s’ouvriront au click & collect et à la livraison grâce à des livreurs externes. La flotte Picard devrait pouvoir également s’étoffer avec l’ouverture prochaine de 200 magasins en France et de corners au Japon, au Royaume-Uni, en Italie mais encore aux Pays-Bas. À terme, la nouvelle directrice espère générer un chiffre d’affaires de deux milliards d’euros (contre 1,5 milliard les quatre dernières années).


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