Face à la crise, la restauration bruxelloise se réinvente. Jusqu’au point de rupture ?

Contraints, depuis le lundi 19 octobre, de fermer leurs établissements pour une durée d’un mois, les restaurateurs bruxellois subissent de plein fouet la crise du coronavirus. Une décision terrible pour les professionnels du secteur, qui, depuis le début de la pandémie, tentent de se réinventer pour ne pas sombrer | Article réservé aux abonnés
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