Développement à l’étranger : une voie étroite et dangereuse pour le guide Fooding

En se rapprochant du Michelin, le Fooding se rêvait déjà comme un grand guide international, comptant légitimement sur la logistique et la connaissance du terrain du Bibendum. Mais ni le contexte actuel de la crise sanitaire, ni même la réalité du terrain ne permettent de croire à un tel développement. Décryptage | Article réservé aux abonnés
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