ANALYSE | Christophe Hay, Cuisinier de l’année Gault&Millau 2021 : un choix logique

Avec une relative discrétion et une vraie intelligence, le chef Christophe Hay trace son sillon dans le champ de la haute gastronomie. Il reçoit cette année le titre de Cuisinier de l'année par le guide Gault&Millau. Une décision sage et logique | Article réservé aux abonnés
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