Connaissez-vous… Pascal Hainigue, nouveau chef pâtissier du Bristol (Paris, 8e arr.)

Chef pâtissier de l’Hôtel Burgundy (Paris, 1er arr.) depuis mars 2017, Pascal Hainigue rejoindra prochainement Le Bristol (Paris, 8e arr.) pour succéder à Julien Alvarez. Avec ce nouveau poste, le jeune Alsacien - trente ans seulement au compteur - fait définitivement son entrée dans la cour des (très) grands | Article réservé aux abonnés
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