Créativité, accessibilité, engagements… Les sept points à retenir de la conférence Reboot Copenhagen

Lors de la conférence en ligne Reboot Copenhagen animée par Andrea Petrini mardi 23 février, René Redzepi, Matt Orlando et Lisa Abend ont partagé leur vision de l'avenir de la scène gastronomique danoise. Atabula a assisté à la conférence et vous la résume en sept points | Article réservé aux abonnés
La lecture de cet article est réservée aux abonnés Atabula+. Identifiez-vous si vous êtes déjà abonné(e) ou souscrivez à l’un de nos abonnements : Abonnement annuel Atabula+, Abonnement mensuel Atabula+ ou Abonnement annuel étudiant.
Atabula 2020 - contact@atabula.com
Haut de page