Dans les coulisses de Basis, le néo-kebab qui secoue la scène parisienne

Lancé avec peu de moyens et beaucoup d’envie par trois amis en octobre 2020, Basis a fait son nid dans le quartier de Belleville et s’impose comme l’un des derniers-nés les plus prometteurs de la scène street food à Paris | Article réservé aux abonnés
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