Hugo Bourny, nouveau chef du Lucas Carton

Après le départ de Julien Dumas pour le Saint-James (16e arr. de Paris), le Lucas Carton (8e arr. de Paris) a trouvé son nouveau chef. Jusqu’alors chef exécutif du restaurant Marsan (6e arr. de Paris) d’Hélène Darroze, Hugo Bourny débarque place de la Madeleine | Article réservé aux abonnés
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