Le Refugee Food Festival se tiendra du 3 au 18 juillet 2021 à Paris

Fondé par l’association Food Sweet Food, le Refugee Food Festival revient du 3 au 18 juillet 2021 prochain à Paris pour sa sixième édition. Dans toute la ville, des restaurants accueilleront des cuisiniers réfugiés pour des collaborations à quatre mains. Une manière de faire découvrir des saveurs venues d’ailleurs, favoriser leur intégration en France grâce à un tremplin professionnel, mais également de sensibiliser la population. Au menu, des plats syriens, mauritaniens ou encore éthiopiens. Des chefs étoilés (Romain Meder), mais aussi des adresses de quartier à Paris comme L’Orillon (11e arr.) ou Pouliche (10e arr.), et des lieux emblématiques comme Le Refettorio (8e arr.) se prêteront au jeu. Tout au long de l’été, cet évènement, qui n’est pas exclusif à Paris, pose ses valises à Bordeaux, Dijon, Lille, Lyon, Marseille, Montpellier, Nantes, Rennes et Strasbourg. Au-delà du festival annuel, l’association fondée en 2016 développe d’autres activités lui permettant de remplir sa mission de sensibilisation et d’information du grand public et d’insertion professionnelle.


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Photographie | Refugee Food Festival Paris

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